Каким бизнесом можно заняться в деревне?

Зависит от размера участка ваших родителей. Могу порекомендовать следующее:

1. Выращивание клубники. Бизнес, который не требует гигантского участка, наемных рабочих. Окупается очень быстро. Как я поняла по вашим словам, вы в деревне будете оставаться не навсегда. Тогда это отличный вариант. Такой бизнес можно быстро развить и без затрат свернуть обратно.
2. Если у вас есть в запасе 4-5 лет, то займитесь виноделием. Окупается очень сильно, но на такой товар предусмотрен налог.
3. Выращивание кур, гусей, крупного рогатого скота. Можно получить прибыль за счет мяса животных или яиц и молока.
4. Разведение пчел. Очень выгодно, домашний мед всегда ценится. Но не слишком безопасно, нужны специальные навыки работы с пчелами. Если есть у кого поучиться — дерзайте!
5. Агротуризм. Новое веяние, у богатых свои причуды. Некоторые люди готовы отвалить огромные деньги, чтобы пожить в селе, питаться натуральными продуктами и вставать с пением петухов. Но туалет на улице или старую кровать они не захотят. Так что если дом старый, то придется побеспокоиться о его ремонте.

Есть предложение, каким бизнесом заняться в деревне — займитесь выращиванием грибов-вешенок. Это 100%-ный вариант. Для начала такого бизнеса хватит всего 4-5 тысяч руб.

Суть грибного бизнеса очень проста: сами выращиваем грибы и организуем сбыт. Всё. Такая вот короткая цепочка ))

Теперь подробнее. Что понадобится:

• Помещение — пусть это будет подвал, гараж или комната в доме, на ваше усмотрение. Там нужно поддерживать определенный микроклимат — постоянную температуру 20 (+/- 2 градуса) и высокую влажность. К освещению больших требований нет, но вы должны знать, что чем больше света получат грибы, тем темнее они будут. Грибы с темными шляпками привычнее потребителям, поэтому свет придает грибам товарный вид.
• Опилки. Они идут вместо почвы для вешенок. Опилки можно раздобыть на пилораме или по объявлению купить. Главное, чтоб были чистые, без примесей (т.е. опилки от мебельного производства не подойдут, в них клей и химикаты).
• Споры вешенок (посевной материал). Продаются в магазинах сельхоз.товаров. Стоят рублей 30 за 1 кг. На небольшое помещение в 20-30 метров понадобится 10-20 кг посевного материала.

Процесс выращивания: опилки засыпаем в большие целлофановые мешки, хорошо сдабриваем водой, даем разбухнуть. Затем туда добавляем споры грибов, перемешиваем и подвешиваем мешки (можно сделать крюки в стенах и поставить стеллажи).
Ждем 3 недели, пока образуются грибницы.
Потоп прошупываем мешки, и в местах, где обнаруживаются грибницы делаем надрезы, чтобы грибы смогли произрастать наружу.
Собирать урожай можно как только шляпки перерастут диаметр 10 см.

Сбыт: если грибов не много, то организуем продажу через родственников, друзей и знакомых. Собрали урожай — обзвонили, предложили купить.
Если масштабы велики, то нужно договориться о сбыте в магазины. Но они без документов не принимают. Придется оформить ИП и регулярно получать заключения санитарного врача, что ваша продукция безопасна.
Стоимость грибов разная летом и зимой. Летом много фруктов и овощей, поэтому цена на грибы идет в районе 100 руб/кг. Зимой дороже — 200 руб/кг, и спрос больше, поэтому заработки зимой хорошие.

Ягоды являются беспроигрышным вариантом. Тут можно выбрать либо клубнику, либо малину, либо ежевику. Стоит отдать предпочтение ежевике — она более устойчива к жаре или холоду,чем, например, малина, ее не любят вредители, легко транспортируется, .  Выберите хорошо освещенный участок, посадите на расстоянии 2,5-3 метра. С одного куста можно собрать до 30 кг ягод. На первый год идут побеги, на второй — урожай.

Интересные советы, возьму на вооружение

Ежевика очень капризная ягода, в теории получается намного лучше, чем на практике)

Деревня…слово само за себя говорит — займитесь сельским хозяйством, разведением курочек, коровок, свинюшек.